土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与山楂、萝卜、紫菜搭配；与田螺、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、健脾等功效；可与牛肉、豆角、醋搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、温中健胃等功效；可与洋葱、马齿苋、粳米搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；