| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肠仔 | 克 | 540千卡 | 270千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 肠仔串串热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于冰上掷石游戏149分钟消耗的热量240 | |||||
1、各种肠仔，甜不辣，鱼豆腐解冻。竹签提前泡水30分钟。
2、按照自己的喜好串起来，中间留下空隙。
3、间隔排入铺了锡纸的烤盘中。
4、把食用油，少许盐，生抽，蚝油，芝麻，孜然粉，蜂蜜倒入碗里，调成料汁。
5、把料汁刷在串串上。
6、放入预热好的烤箱，180度10分钟。取出翻面，再涂料汁，撒上孜然粒，继续烤10分钟。
7、出炉。趁热吃。
肠仔的热量270千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、提鲜等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
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