| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 水浴戚风蛋糕热量/卡路里807千卡 | |||

1、拌好的面糊不消泡的量不会少哦!

2、蛋白打发,有直立的小尖,到扣不会流下来就成功了。

3、把三分之一的蛋白放到面糊里,翻拌或切拌均匀。

4、再把蛋黄面糊放到剩余的蛋白盆里翻拌均匀。

5、拌好的面糊不消泡的量不会少哦!

6、上下火,125度一个小时,后十分钟加高温度上色,根据自己的烤箱调整。出炉后倒扣十分钟,在晾凉脱模。

7、脱模很容易的,手就完全可以的。很软和。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与洋葱、银鱼、丝瓜搭配;与味精、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与酒、菠菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、健体等功效;
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