自制豆腐的热量和减肥功效

1、黄豆一量杯，共两杯，大约200克

2、分开浸泡

3、清水1000毫升

4、放入豆浆机，和100克黄豆打成豆浆

5、滤渣袋套入豆腐模具中，

6、将打好的豆浆倒入

7、将另一个模具放在架子上下面放个小盆，我用的架子是微波炉里面的烧烤架

8、将滤渣袋里的豆浆放在里面用勺子挤压，再次去掉豆渣

9、再将另外的豆子打成豆浆，重复以上步骤

10、一量杯凉白开倒入模具里

11、放入食用石膏6克

12、搅匀

13、将过滤好的豆浆放入微波炉高火加热3分钟，然后从下到上快速冲入，撇去浮沫

14、盖上另一个模具保温，静止25分钟左右

15、已经变成豆腐脑了

16、将豆腐布浸湿，放在模具上将豆腐脑一层层放入

17、满满一模具

18、将豆腐布四角提起，去一下水分

19、将豆腐布交盖住

20、将另一个模具灌满水放入

21、八小时以后的样子

22、脱模

23、成品，200克黄豆出了550克的豆腐

24、晒一晒我在网上买的模具10元卖家包邮的，不但可以做豆腐还可以做奶酪呢