| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦牛肉 | 克 | 421千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 黑椒煎牛排热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于写字234分钟消耗的热量108 | |||||
1、牛肉切薄厚均匀的片，用盐，料酒，黑胡椒，姜丝腌制一晚上。
2、锅里放黄油或食用油，将腌制好的牛肉放下去中小火煎至你想要的熟度。
3、碗里铺点儿喜欢的蔬菜水果，装上牛排就可以开吃啦。
瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、暖胃、促进康复等功效；可与南瓜、鸡蛋、土豆搭配；与海螺、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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