| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 紫甘蓝花面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车33分钟消耗的热量180 | |||||
1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气，分割成11份，滚圆，裹一层白糖黄油，直接放入披萨盘中进行二次发酵。
4、烤箱120度预热，烤15分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与肥牛、苋菜、香椿搭配；与地瓜、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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