食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | ||
小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
总量 | 668克 | 茴香馅饼热量/卡路里1919千卡 | |||
热量1919千卡,相当于讲话1066分钟消耗的热量108 |
1、新鲜小茴香洗净沥水~备用~
2、小麦粉加鸡蛋~适量热水和面~
3、揉捏到表面光滑~
4、成形之后用湿抹布盖上~三十分钟以上~然后就甭管了~干别的去吧~
5、腿肉剁碎~别偷懒~自己剁比较好次~要肥瘦相间~
6、加料酒去腥~盐鸡精鸡蛋五香粉调味~静置~
7、切茴香~切即可~细细的~
8、一起搅拌“~
9、面拿出来~
10、取一小团~赶成饼状~
11、放入馅料~
12、包起来~
13、起油锅~
14、小火~放入慢慢煎
15、两面金黄后~分放入另外一个锅里~+一小碗水后~急火烧开~水分收干之后进入烤箱~200度~5分钟即可~
16、出锅~不油腻的~很好吃~脆脆的~
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、生津液、滋阴等功效;可与冬笋、银耳、鸡蛋搭配;与菠菜、鲫鱼、驴肉相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心、嫩肤、除皱等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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