| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 蒜蓉菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于肚皮舞9分钟消耗的热量270 | |||||
1、菠菜摘取老叶，掐掉老根放清水中浸泡洗净。
2、将洗好的菠菜沥干水分。
3、蒜瓣切成末末备用。
4、炒锅内烧开水，滴几滴油，加少许盐。
5、将菠菜倒入开水中汆烫熟。
6、烫熟的菠菜盛入碗中。
7、锅中炒香蒜末。
8、再往锅中注入适量的水，加盐。
9、煮好的蒜汁淋在菠菜上拌匀即可食用。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、抗衰老等功效；可与猪肝、魔芋、猪血搭配；与奶酪、银耳、大豆相克，同食可能会引起不适；
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