| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅肉 | 克 | 1299千卡 | 371千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 丝瓜鹅肉炒粉丝热量/卡路里1684千卡 | |||

1、丝瓜洗净切片,厚度适中即可!

2、鹅肉加生粉、酱油提前腌制5到8分钟入味即可!

3、锅中烧开水

4、这款粉丝口感蛮好的,一直都是吃这个。

5、下粉丝至烧开水的锅中,至7分软度就好了!

6、期间准备一盆冷水

7、将粉丝打捞出来

8、放置冷水盆中,过一遍冷水,这样粉丝的口感更加Q弹。

9、将粉丝再次打捞出来,沥干。

10、锅中放油烧热

11、下丝瓜翻炒

12、翻炒丝瓜至软,即可

13、下腌制好的鹅肉,翻炒。

14、翻炒至鹅肉变色即可

15、下粉丝进去翻炒

16、翻炒片刻,下盐、酱油、鸡精适量即可,同时喜欢吃辣的亲们也可以放些辣椒。我是比较喜欢清淡的,就没放辣椒。

17、切点小葱

18、洒在粉丝上,翻炒均匀。

19、最后装盘,一盘丝瓜鹅肉炒粉丝就美味出盘啦!享用起来吧!
鹅肉的热量371千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解五脏之热、养胃止渴、补阴益气等功效;可与白萝卜搭配;与鸡蛋、柿子、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、消热化痰、通经活络等功效;可与皮皮虾、北极虾 、牛膝搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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