| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 家常油条热量/卡路里5399千卡 | |||

1、粉、鸡蛋和水混合

2、用压面的手法,把面团和匀,此时面团仍比较稀,可进行摔面,面团会变得柔韧。摔面时,手上沾少许油哦!

3、和好的面团盖上保鲜膜或纱布静置30分钟以上。

4、将面团擀成0.3cm厚的片,切成2cm宽的条,拉长.

5、两条重叠,用筷子在中间压一下

6、捏住两端

7、油温烧至200度,要沸腾哟

8、油条下锅时会迅速浮起,此时要不停翻面。炸至金黄色即可,捞出滤
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、降血压、肝胆病等功效;
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