| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 蒜香胡萝卜热量/卡路里136千卡 | |||

1、材料图。

2、胡萝卜切丝。

3、大蒜去皮。

4、用拍拍乐拍厉蒜碎。

5、炒锅倒油,倒一半蒜碎炒香,部分大蒜微黄的状态。

6、加上胡萝卜丝。

7、翻炒至胡萝卜将熟,倒入余下的大蒜碎。

8、翻炒后加调料,这里用到了一点儿盐和一点生抽和一点儿胡椒粉。

9、出锅放上小葱即可。

10、出锅装盘,放上小葱碎。。

11、配上米饭,哟,这一个菜不行啊,哈哈,还有其它呢!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、增加食欲等功效;可与鳕鱼、圆白菜、大米搭配;与西红柿、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、排毒清肠、降血糖等功效;可与龙须菜、莴笋、排骨搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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