| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 77千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1119克 | 菠菜粉条鸡蛋素蒸包热量/卡路里2372千卡 | |||
 热量2372千卡,相当于潜泳158分钟消耗的热量900 | |||||
1、菠菜择洗干净水开焯烫2分钟然后捞出晾凉
2、接着焯烫粉条
3、鸡蛋炒熟炒散待用
4、将晾凉的菠菜挤去水分切碎
5、粉条切碎
6、全部放入炒鸡蛋的锅里
7、加盐、鸡精粉拌匀
8、发酵好的面团
9、排气分剂擀成包子皮
10、包上菠菜鸡蛋馅，全部做好二次发酵（30分钟)
11、蒸锅做凉水摆上生胚盖上锅盖
12、大火烧开后转中火蒸23分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与魔芋、猪血、羊肝搭配；与黄豆、乳酪、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效；可与丝瓜、辣椒、青椒搭配；与桔子、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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