| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 虫草花鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
1、处理食材:土鸡洗净、切块;姜切片;虫草花择好、洗净;枸杞洗净。
2、处理食材:锅内加入清水,放入土鸡、姜片、料酒,焯至水开后关火备用;虫草花飞水备用。
3、炖:电压力锅(或砂锅)内加入适量清水,依次放入土鸡、虫草花、枸杞、姜片,炖40分钟。
4、调料:最好加入适量食盐即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补精填髓等功效;可与松子、板栗、油菜搭配;与糯米、芥末、狗肾相克,同食可能会引起不适;
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