| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 稻米 | 克 | 1041千卡 | 347千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 939千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 豌豆饭热量/卡路里3018千卡 | |||

1、得到的金龙鱼原香稻东北大米的试用

2、取金龙鱼原香稻东北大米300克

3、用水浸泡约2小时

4、过筛滤水备用

5、火腿和腊肉个一半

6、凉水入锅,水开后煮5分钟左右,这样即好切,又起到了清洗的作用,关键是还可以去除一部分油脂

7、煮好的腊肉和火腿切成小丁备用

8、砂锅烧热后放一点油,这样防止米糊锅

9、倒入泡好的米

10、翻炒至米稍微变色

11、加适量的水,基本按平时做米饭时加水的量来控制即可

12、放入火腿腊肉丁,盖盖待煮开冒气后转小火

13、小火焖大约15分钟,里面的水分很少了

14、另起火,炒锅把豌豆稍微炒一下

15、倒入砂锅中,继续盖盖焖10分钟左右,这个时候加豌豆,做好的豌豆是绿色的。

16、焖好的豌豆饭,好香的哦
稻米的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴生津、补中气、健脾胃等功效;可与板栗、黑米、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有促进食欲、益中气、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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