| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西班牙辣香肠 | 克 | 1001千卡 | 455千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 辣香肠烩饭热量/卡路里2482千卡 | |||
 热量2482千卡,相当于田径331分钟消耗的热量450 | |||||
1、金枪鱼调味，盐和胡椒两面少许，铁盘煎金枪鱼，外面封住，内部中间要保持生的。
2、洋葱大蒜炒软，加入西班牙辣香肠炒熟，加大米拌匀后加牛肉汤末过所有食材，烧开后调味转小火，加入番茄，罗勒，炖至粘稠烩饭。
3、装盘开吃
西班牙辣香肠的热量455千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促进消化、祛雀斑等功效；可与芥蓝、圆白菜、芹菜搭配；与桂鱼 、土豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、提高免疫力、养胃等功效；可与荷叶、绿豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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