苦瓜炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与茄子、紫菜、大白菜搭配；与菊花、雪梨、海虾相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、清热消暑、美容肌肤等功效；可与玉米面、鸡蛋、辣椒搭配；与猪骨、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、抗衰老、帮助消化等功效；可与西兰花、三文鱼、卷心菜搭配；与冰棍、猪肝、河蟹相克，同食可能会引起不适；