| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 培根吐司卷热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于烤面包59分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原材料
2、将吐司片切成长条
3、鸡蛋液里加入适量盐搅拌均匀，放入吐司条沾上一层蛋液
4、锅里放入适量油烧到5成热，下入吐司条，将每一面都煎黄
5、用锅里剩下的底油将培根煎熟
6、没用完的蛋液煎熟
7、煎好的蛋饼切成丝，生菜里挤上适量沙拉酱
8、吐司条加上煎蛋丝、生菜，用培根裹好，用牙签固定
9、非常好吃的培根吐司卷做好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效；可与基围虾、辣椒、海虾搭配；与鹅肉、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消脂减肥、增进食欲等功效；可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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