| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 111千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 菠菜花生仁儿热量/卡路里111千卡 | |||

1、炒锅加入30克玉米油然后下入花生仁开火,小火慢慢煸炒。

2、当看到花生皮爆开很多,噼啪声音逐渐减少就可以盛出来了,放在盘子里利用余热就熟了,千万别等看着颜色好了再盛,那样余热过后就糊了。

3、菠菜洗净放入开水中焯烫一下捞出来过冷水攥干水分

4、蒜拍一下切碎,菠菜切段。

5、取一个小碗加入蒜末

6、再加入一勺生抽

7、加一勺醋

8、再加一勺蚝油搅拌均匀

9、切好的菠菜段放入盘中

10、将勾兑好的料汁浇上去用筷子搅拌均匀

11、然后加入熟花生仁儿拌匀上桌开吃。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、保障营养、增强抗病能力等功效;可与茄子、杨桃、海带搭配;与豆腐、大豆、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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