蒜薹炒鸡蛋的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、降脂、预防冠心病等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与圆生菜、韭菜、明虾搭配；与消炎片、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护心脏、改善情绪等功效；