芒果糯米滋的热量和减肥功效

1、芒果洗净切开后取出果肉。大的比较好取，我用的是非常迷你的小芒果（超级香甜），所以果肉也比较零碎。

2、把糯米粉、澄粉、奶粉、糖粉倒进容器里。（澄粉即小麦淀粉，可增加粉团的透明感，无澄粉也可用玉米淀粉，或者不用。奶粉是为了增加香味，也可省略）

3、加入色拉油和牛奶，搅拌成无颗粒的粉浆。（此处液体请视粉浆情况酌情添加，不要一次加入，太稀会导致蒸好后粉团太粘，无法操作）

4、封上保鲜膜，放入锅中大火蒸25分钟左右，蒸至粉浆全部凝固。

5、出锅后趁热用力搅拌均匀，放凉待用。刚出锅的粉团比较粘手，放凉后会好些。

6、戴上一次性手套或者保鲜膜，取一份粉团放在掌心，压扁成圆形，再将四周捏薄。

7、包入适量芒果馅料。

8、收口并搓圆。如果使用的芒果水份较足，汁液附在开口处会导致收口较难，需要谨慎操作。

9、放进装有椰蓉的碗里，让糯米糍均匀粘上椰蓉。

10、这样芒果糯米滋就制作完成了。