| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于高尔夫球129分钟消耗的热量300 | |||||
1、刀鱼洗净切段，把它的内脏和那层黑膜撕干净，以免发腥，它的鳞不用去掉。
2、烧热油锅
3、摆入刀鱼段，别急着翻面。
4、煎黄后翻过来煎另一面
5、两面都煎黄就可以了。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、和中开胃、预防高血压等功效；可与腐竹、千张、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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