| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 阿米什白吐司热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于酒保391分钟消耗的热量138 | |||||
1、揉至完全阶段后进行基础发酵，基础发酵完成后二发。
2、进烤箱中层，190度，50分钟。
3、上色后盖锡纸。跟其它吐司烤制过程一致。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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