| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 上汤豆苗热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于打猎8分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料洗净。
2、材料切块。
3、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。
4、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。
5、用锅中余油爆姜片。
6、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟。
7、放入豆苗。
8、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
9、营养美味的上汤豆苗就做好了。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、利尿、帮助消化等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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