土豆青椒肉片的热量和减肥功效

1、准备两个削皮的土豆

2、将土豆切片

3、猪瘦肉切片

4、准备葱段 蒜 姜 切好备用

5、青椒切片

6、准备一口干净的炒锅 待锅烧热放入油 我用的是菜籽油，我妈自己种的油菜炸的油，菜籽油虽然油烟大但是炒出来的菜很好吃，比市面上卖的色拉油花生油都好吃

7、待油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干红辣椒大火翻炒

8、待葱姜蒜变色放入切好的猪瘦肉

9、趁大火快速翻炒

10、炒至变色发白大概有七成熟

11、放入切好的土豆片不断翻炒

12、待土豆片稍微变色放入切好的青椒继续翻炒

13、炒至青椒颜色变深放入盐和炒菜的调料，我用的是南德

14、待盐和调料翻炒均匀便可关火出锅

15、这是我炒好的成品