| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 浓汤昂刺鱼热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于滑雪5分钟消耗的热量420 | |||||
1、昂刺鱼宰杀洗净，开水焯烫后去掉表皮黄色物质，葱姜蒜切丁，红椒切丝加开水烫软
2、锅内留底油，爆香葱姜蒜，放入昂刺鱼煎一会，倒入料酒，加盐，加开水中火炖
3、炖五分钟后，加入莴笋，再炖二分钟出锅，红椒丝放上面装饰
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消积下气、抗癌等功效；可与黑木耳、猪肉、海蜇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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