剁椒苦瓜拌虾仁的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌等功效；可与洋葱、鸭蛋、茄子搭配；与虾、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、促消化等功效；可与花菜、豆腐、鸡蛋搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与海马、紫菜、娃娃菜搭配；与南瓜、葡萄、果汁相克，同食可能会引起不适；