| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 木耳藕翠黄金片热量/卡路里2094千卡 | |||

1、藕去皮,切片备用

2、木耳泡发,胡萝卜备用

3、胡萝卜切片

4、葱姜切好备用

5、肉切片备用

6、藕切片放水里备用

7、锅里放油

8、油热放入肉翻炒,放入酱油入味

9、接着放入葱姜翻炒

10、再放入藕继续翻炒

11、然后放入胡萝卜,翻炒,炒至胡萝卜和藕软后

12、放入木耳继续翻炒,放入十三香和盐翻炒盖上锅盖,闷一分钟,关火点入香油出锅。

13、装盘

14、这是一道宝宝爱吃的菜
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补益、益胃健脾等功效;可与鳝鱼、皮皮虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与豆浆、香菇、卷心菜搭配;与冬虫夏草、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、便血、减肥等功效;可与草鱼、荸荠、鲫鱼搭配;与马肉、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、南瓜、丝瓜搭配;与甘草、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
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