| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 彩色巧克力豆饼干热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡,相当于背部训练512分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油软化，加入细砂糖。
2、打至蓬松发白，分次加入蛋液，每一次都充分打匀。
3、加入过筛的面粉和可可粉，拌匀。
4、揉成面团，松驰半小时。
5、分成小份。
6、取一份在手心按扁。
7、放进烤盘，在上面按上巧克力豆。
8、放进预热好的烤箱，170度18分钟左右。
9、取出摊凉。
10、成品。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与黄豆、茼蒿、苋菜搭配；与桔子、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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