| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 胡萝卜水饺热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡,相当于变式平板支撑337分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料：面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
2、把面粉和成软硬适中的面团，盖上松弛20分钟
3、葱、姜剁碎末
4、胡萝卜切丝，码上精盐，静置一会儿，将水分挤去备用
5、肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀、搅打上劲
6、将面团做成长条状
7、切出大小均匀的剂子
8、擀出饺子皮
9、取适量的馅料放在饺子皮上
10、捏紧即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、生津液、补虚等功效；可与牡蛎、茄子、银耳搭配；与红豆、明虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与西兰花、羊排、莴笋搭配；与柚子、水萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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