| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 梅菜蒸猪肉热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡,相当于乐队演奏592分钟消耗的热量240 | |||||
1、将猪肉切成肉丁
2、咸梅菜切成小颗
3、分别用料理机搅碎
4、分别用料理机搅碎
5、将猪肉碎和咸梅菜碎放在一起，加入盐、白糖、酱油、生粉、植物油，搅拌均匀后，用手摔打至起劲，有弹性
6、放进菜碟里压平整
7、放蒸锅里蒸，水开后15分钟
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补钙等功效；可与韭菜、牡蛎、香菇搭配；与黄豆、梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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