| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆腐丝炒韭菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于高尔夫球17分钟消耗的热量270 | |||||
1、主辅料： 韭菜、干豆腐
2、把干豆腐切丝。
3、把韭菜洗净切段。
4、热油，炒香葱花，放入豆腐丝。
5、翻炒后，放入虾皮。
6、加适量的生抽。
7、加少许水。
8、稍稍煨制2分钟。
9、放入韭菜。
10、加盐、味精调味，翻炒均匀，即可关火。
11、出锅装盘，即可上桌。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、补肾温阳等功效；可与虾、海虾、鲫鱼搭配；与蜂蜜、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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