| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜苔 | 克 | 673千卡 | 172千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 菜苔炒肉热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡,相当于滑水413分钟消耗的热量360 | |||||
1、所用原料图。
2、菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。
3、锅烧热，下五花肉小火煸炒。
4、炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀。
5、最后下菜苔，炒熟出锅。
菜苔的热量172千卡（每100克）；具有润肠、清热解毒、促进大便排泄等功效；可与猪肝、香菇、豆腐搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补肾养血等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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