| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 榨菜鸡蛋饼热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于倒垃圾128分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：榨菜丝、鸡蛋、面粉
2、将鸡蛋打入面粉中，合入榨菜丝。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、加适量的清水。
7、调味拌匀。
8、然后，在电饼铛中加适量的油，倒入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆、圆生菜、荠菜搭配；与豆奶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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