| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 核桃重油蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋,糖,盐混合

2、隔温水用打蛋器打出充分泡沫

3、黄油隔水融化

4、把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀

5、面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀

6、加入牛奶拌匀

7、加入核桃仁拌匀(核桃仁先用烤箱170度烤5分钟)

8、模具抹一层黄油,将蛋糕糊倒入模具,表面装饰核桃仁,烤箱中层,上下火180度,烤35分钟

9、出炉晾凉

10、切块食用,我用的模具太大了,蛋糕看着发的不大,口感还是很好的,亲们可以用小点的模具,看起来会丰满些(^_-)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、黄豆、肥牛搭配;与消炎片、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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