| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 火龙果皮麦芬热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于采花205分钟消耗的热量180 | |||||
1、火龙果果肉挖空，将皮洗净切片
2、用刀把外皮削掉，留下靠近果肉的那部分果皮
3、切完的果肉
4、加适量水放入破壁机
5、机器调制果酱档
6、将果皮与水打成泥状，类似果冻的样子
7、盆里加入一个鸡蛋打散
8、加入细砂糖搅拌均匀
9、加入50g火龙果皮酱搅拌均匀
10、筛入面粉
11、翻版至无明显颗粒即可
12、倒入麦芬模，烤箱180°预热5分钟
13、送入烤箱170°烤20-25分钟（根据自家烤箱的温度调整）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美容养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与红糖、橙、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、辣椒搭配；与田鸡、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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