| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 137千卡 | 343千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 紫米黑豆豆浆热量/卡路里309千卡 | |||

1、称量准备所需食材,选用的是墨江紫米

2、黑豆和黄豆用60-80度的温水浸泡2小时,紫米用冷水淘洗后,单独浸泡2小时

3、所有食材,连同泡紫米的水一同放入豆浆机中,添加水量到1000ML刻度,刚好是三个人的一次量

4、选择倍浓五谷功能键

5、25分钟,紫米黑豆豆浆就打好了,摆放上几颗枸杞子做装饰
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有健脾暖肝、滑涩补精、益气补血等功效;可与大米、牛奶搭配;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、降血脂、健脑等功效;可与胡萝卜、牛蹄筋、小米搭配;与猪里脊肉、基围虾、猪血相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、延缓衰老、抗老防衰等功效;可与柿子、红枣、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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