| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 木瓜排骨汤热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于槌球383分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净切断、生姜切片
2、木瓜去皮和籽切块备用
3、汤锅加水，下沙拉油、排骨、生姜煮开，撇去浮沫后在煮上10分钟
4、加入木瓜、红枣，水开后調入适量盐、鸡精，煮至木瓜熟透即可。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、丰胸、抗痉挛等功效；可与红枣、玉米面、牛奶搭配；与南瓜、北极虾、虾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与紫菜、丝瓜、茄子搭配；与黄豆、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、降低胆固醇、防治心血管病等功效；可与花生、牛奶、核桃搭配；与海蟹、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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