| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 山药木耳热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于草地保龄球51分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅内加入适量食用油，油热后加入葱段煸炒，煸出香味。
2、将事先泡好洗净的木耳加入国内翻炒。
3、加入去皮，斜刀切成片，冲洗过的山药片
4、翻炒2，3分钟后，加入适量生抽调味。
5、出锅前可加入适量盐。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、白带多、尿频等功效；可与鸭翅、韭菜籽、葡萄搭配；与南瓜、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治疗便秘、减肥等功效；可与枣（鲜）、草鱼、枣搭配；与红螺 、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
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