| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于游泳6分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备原料
2、茄子切条状，用盐腌制30分钟，盐多时间就短。
3、青椒，红椒，切条状。
4、土豆也切成条状，不可太薄。
5、清洗好茄子，挤干水分。
6、锅烧热放油，姜蒜，炸茄子，火不可太大。
7、把炸好的茄子沥油捞出，炸土豆。
8、最后放青椒红椒，鸡精（盐根据个人口味可不放）稍炒，放茄子盛起时放少量生抽。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养阴补虚、益肝等功效；可与菠菜、辣椒、黄豆搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
