东北杀猪菜的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、养血、明目等功效；可与青椒、银耳、芥菜搭配；与花菜、鹌鹑、金樱子相克，同食可能会引起不适；

猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补虚、止渴等功效；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促消化、降低肝脂肪浓度等功效；可与母麻鸭、番鸭、板鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；