| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 香干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 马兰头拌香干热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于壁球10分钟消耗的热量720 | |||||
1、马兰头清洗干净
2、香干清洗干净
3、将洗净的马兰头放入沸水中焯半分钟左右捞出
4、随后将香干也烫一下
5、将绰过水的马兰头放凉后挤干水分，切成小段
6、香干切小丁
7、将切好的食材放入大碗中，并调入鲜酱油、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖和熟芝麻
8、拌匀即可，非常开胃下饭哟！
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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