| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 尖椒鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于网球173分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡腿切块，加盐、味精、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。尖椒切块。
2、起锅下油炸熟鸡块，捞出控油。
3、起锅少许油，下姜、葱爆香，放入炸好的鸡块，放入尖椒翻炒。加盐、味精、胡椒粉、酱油、醋翻炒片刻，勾芡出锅。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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