| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 莴笋叶 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 肉末榨菜炒莴笋叶热量/卡路里218千卡 | |||

1、食材:榨菜丝、肉末、莴笋叶(已清洗)

2、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒

4、翻炒翻炒。

5、接着,合入榨菜丝翻炒一下。

6、然后,合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。

7、最后,加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀,即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、滋阴等功效;可与芸豆、鸡蛋、豆腐皮搭配;与海螺、荞麦、黄豆相克,同食可能会引起不适;
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、镇痛催眠、助于睡眠等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
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