| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 300千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 牛肉烧饼热量/卡路里3419千卡 | |||

1、将面粉,酵母放入面包机

2、倒入适量清水,搅拌成絮状,并且加入主料中的20ml油,启动面包机自动和面功能

3、面包机和面的同时我们来做馅料,把牛肉和姜切成小块

4、牛肉和姜放入料理机,打成细腻的肉泥

5、打成肉泥之后我又切了点洋葱放在里面,加入饺子调料粉,酱油,盐等,顺着一个方向搅拌,使肉馅上劲儿!(和平时家里做饺子馅是一样的,根据自己家里的口味添加调料)

6、面包机和好面后发酵半小时左右,不用发酵到两倍大小,面团表面抹上油,防止粘连

7、将面团均匀的分成几等份,擀成牛舌状

8、均匀的涂抹上馅料

9、从一头开始卷起

10、收紧口,折成圆形并且按扁成饼

11、撒上黑芝麻,放入烤盘

12、放入预热好的烤箱,220度20分钟

13、成品出炉!我是第一次做的,卖相和照相的技术都不太好,不过味道真的是棒棒嗒!

14、再来一张!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补铁、促进康复等功效;可与香菇、草菇、芋头搭配;与板栗、鲇鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、杀菌等功效;可与猪肝、松子、猪骨搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、预防高血压等功效;
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