| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜蓉菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于斜板仰卧起坐22分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备好原材料
2、将菜心清洗干净，去掉老根，根部用刀切开便于熟
3、大蒜切成末
4、锅烧热，放入适量油烧到9成热
5、下入蒜末快速爆出香味
6、下入菜心，大火快速爆炒
7、加入适量盐，少许生抽、白醋，翻匀
8、出锅了
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、治疗高血压等功效；可与虾仁、猪肝、粳米搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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