| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 虎皮尖椒热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于哑铃44分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，青椒洗干净摘去头。
2、蒜子切碎。
3、热锅凉油，小火煎青椒。
4、煎至两面起虎皮纹。
5、加入适量热水。
6、依次加入盐、生抽、蒜茸、豆豉、醋、白糖。
7、收汁，装盘。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、宣郁解毒、清热透疹等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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