| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 马蹄玉米炖排骨热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡,相当于田径219分钟消耗的热量450 | |||||
1、排骨洗净,放入锅中煮开捞出.
2、用温水洗干净.
3、玉米,马蹄,姜洗净待用.
4、马蹄削皮,放入清水中.
5、玉米剁块,姜切片.
6、排骨姜片放入砂锅加开水炖1个小时.
7、然后再放入玉米,加盐继续炖20分钟.
8、再放马蹄炖10分钟,加味精胡椒调味.
9、出锅装碗即好.
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润燥等功效；可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、抗癌、降血脂等功效；可与山药、小麦、豌豆搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、促进生长发育等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；
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