| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 巧克力酱夹心吐司热量/卡路里1480千卡 | |||

1、除黄油,巧克力酱外的所有材料入面包桶中,选择”和风面包“程序,相应的重量及烤色,按“启动”键

2、待面包稍具光滑时,加入软化的黄油,继续程序

3、待和面程序结束后,将面团取出,轻轻扯出这种大薄膜,揉面结束

4、去掉搅拌棒,将面团收圆,入桶中,开始发酵

5、待面团发至原来的2.5倍大时,手指蘸面粉,在面团顶部中间戳一洞,不回缩不塌陷,发酵完成,面包机程序先按”暂停“键

6、面团取出,置于案上,排气后分成三等份,分别滚圆,蒙上保鲜膜,松弛10分钟

7、取其中一个小面团,擀成牛舌状,上面均匀地涂抹上淡奶油调制的巧克力酱,在收口的边缘留空白

8、由下向上卷成卷,收口处捏紧

9、将另外两个小面团依次完成,三根呈放射状,顶端捏紧

10、编成三股辫,不要太紧

11、两端向后折,放入面包桶内

12、停止”暂停“,恢复”和风面包“功能,便可安心等待面包自动出炉啦。如果天气冷,还要观察一下,如果面包是原面团的二倍大时,便可继续按既定程序完成,如果没有达到二倍大时,可按”暂停“键,待发足够大时再恢复既定程序

13、面包出炉啦,颜色刚刚好

14、将面包从桶中倒出,晾架上晾凉

15、切片食用

16、切片后好柔软,花纹好美丽

17、酱好足,太好吃啦
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、增强免疫力、保护胃肠等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善睡眠、补充营养等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与番茄酱、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
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