| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 红烧肉炖藕热量/卡路里4029千卡 | |||
 热量4029千卡,相当于堆木头806分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉，藕切块
2、锅中放少量油，加五花肉，小火翻炒
3、炒到肉成金黄色，肉中大部分油被炒出来就可以了
4、把炒好的肉盛出，多余的油倒出来
5、锅中留少量底油，加葱姜爆香
6、把炒好的肉，藕及所有配料一起放入锅中翻炒，加水没过食材，中火炖大约40分钟
7、大火收汁
8、盛出装盘，最好配碗米饭，真香啊(^_-)
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、利二便等功效；可与丝瓜、蘑菇、大蒜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、生津等功效；可与海螺、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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