| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 香菇肉粥热量/卡路里1998千卡 | |||

1、大米小米洗净备用

2、瘦肉剁碎用盐腌制五分钟

3、肉末在冷水中煮开,撇去血沫,放入香菇丝。

4、放入洗净的米,小火熬煮。

5、出锅前放入盐和葱沫,搅拌匀。欧了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;可与魔芋、韭菜、冬笋搭配;与红豆、明虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、活血祛瘀、帮助消化等功效;可与绿豆、荷叶、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、祛斑、防止泛胃等功效;可与黄豆、燕麦、黑豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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